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清水スタッフのつまらない話
おでん
おはようございます。
昨日も今日も雨、、一気に寒くなりましたね。
木曜日、美人の友達とSちゃんとコリアンタウンに行きました。
大辛のチゲ鍋を食べて(一番下の写真)
食材も沢山買いました。
キュウリキムチ、白菜キムチ、タコキムチ、スジ肉、豚肉、サムゲタン等、、
今日も肌寒いので朝から、おでんを煮込んでいます。
煮込み料理は一旦冷える時に味が滲み込むので、夜に食べるなら朝から仕込んでおくと良いと思います。
よく一晩置いたカレーが美味しいって言いますね。この原理でしょうね。
我が家のおでんは、大根、スジ肉、コンニャク、卵がメインです。
突然寒くなりました。皆様も温かい食べ物が恋しくなりませんか?
ホッコリしましょう(^^)v
(清水鍼灸整骨院) 2017年10月 7日 11:12